Resep Cara Membuat Keripik Singkong

Wednesday, June 8th, 2016 - Kue
Cara Membuat Keripik Singkong – keripik singkong adalah termasuk makanan khas Indonesia lho, makanya kalo merasa orang Indonesia, kudu pinter buat keripik singkong 🙂
keripik singkong
Bahan Keripik Singkong
  • 750 gr singkong
  • 10 lbr daun jeruk, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1 lt air untuk merendam singkong
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus :
  • 3 sdm cabe merah giling
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
Cara Buat Keripik Singkong:
  • Campur air dan garam, sisihkan. Kupas singkong lalu iris atau serut melintang tipis. Rendam singkong iris dalam air garam selama 5 menit. Bilas dengan air bersih, tiriskan hingga kering. Aduk bersama baking powder, diamkan lagi selama 15 menit.
  • Panaskan minyak banyak dalam wajan, masukkan singkong sedikit demi sedikit, aduk perlahan agar singkong tdk saling melekat. Goreng hingga kering dan matang, Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan daun jeruk, kecilkan apinya aduk hingga bumbu harum dan kering.
  • Masukkan keripik singkong dalam wajan, aduk. Matikan apinya, aduk terus hingga keripik singkong rata terlumuri bumbu, angkat dan biarkan dingin.
Sekarang Keripik singkong siap dimakan, selamat menikmati.[me]

tags:

agar singkong renyah dengan baking powder, baking powder untuk membuat keripik singkong, cara membuat keripik singkong dengan baking soda, cara menambahkan beking soda pada kripik, membuat kripik singkong dengan baking soda, soda kue atau baking powder untuk merenyahkan kripik
Advertisement
Resep Cara Membuat Keripik Singkong | admin | 4.5