Ramalan Zodiak Mingguan ini 13 - 20 September 2014

Ramalan Zodiak Minggu 13 - 20 September 2014 – Sahabat wanita pada kesempatan kali ini Masakan Enak akan menyajikan kepada anda ramalan zodiak mingguan terupdate September 2014. Yup ramalan Bintang atau ramalan Zodiak terupdate dan terkini ini mulai berlaku sejak tanggal 13 September 14 September 15 September 16 September 17 September 18 September 19 September 20 September 2014, okk langsung saja disimak selengkapnya:
Ramalan Zodiak September 2014
Ramalan Zodiak Taurus
Apakah yang sebenarnya Anda inginkan? Selalu saja pertanyaan itu yang mengganggu Anda. Namun tanpa disadari Anda sangat tahu apa yang Anda inginkan, hanya saja emosi dan rasa tak puas selalu menutupi pikiran Anda. Sepanjang minggu ini ada beberapa hal yang menarik perhatian Anda. Jangan biarkan hal tersebut membuat Anda kehilangan waktu dan perhatian untuk orang yang Anda sayang. Melakukan segala sesuatu yang berat dasarilah dengan cinta dan kasih sayang, maka ia akan membawa hasil yang luar biasa menyenangkan.
Asmara: Saat romansa manis dan si dia bersikap manja, janganlah menolak dan berusaha menghindar. Mungkin beberapa waktu Anda butuh sendirian, namun tanpa disadari justru ia adalah sosok yang menjadi semangat tersendiri bagi Anda. Dengarkan pendapatnya dan biarkan ia bercerita lega, ada beberapa hal menarik yang akan membuat Anda merasa orang yang paling beruntung di dunia.
Keuangan: Berhemat. Itulah yang harus Anda lakukan di minggu ini. Manfaatkan setiap rupiah uang Anda untuk hal-hal yang sangat penting, hindari berbelanja untuk hal yang tidak mendesak. Anda harus mulai berpikir berinvestasi agar uang Anda berkembang. Saat Anda merasa menjalani hari-hari berat, ingatlah masa lalu Anda yang mengajarkan banyak hal. Setidaknya hal itu akan mengembalikan semangat Anda dan membuat Anda bisa bertahan di kondisi terburuk sekalipun.
Ramalan Zodiak Gemini
Siapkan sebagian besar waktu Anda untuk berkomunikasi dengan orang-orang terdekat di minggu ini. Terutama saat pikiran Anda sedang buntu dan dipenuhi hal-hal negatif. Tak seharusnya Anda menyimpan masalah sendiri, karena minggu ini Anda mudah tertekan dan pikiran sedang kalut. Karena ada potensi timbul misunderstanding, jangan ragu untuk meminta maaf terlebih dahulu dan menjelaskan situasi yang ada. Menunda waktu lebih lama justru akan membuat perselisihan paham semakin parah.
Asmara: Ingatlah selalu pada komitmen awal saat hubungan Anda tak berjalan mulus. Bila dua kepala bertemu memang pada umumnya satu sama lain ingin mempertahankan pendapat masing-masing. Namun, dalam komitmen keduanya akan mencari jalan yang terbaik untuk bersama, bukan hanya demi salah satu pihak saja.
Keuangan: Komunikasi menjadi sumber utama masalah sekaligus jalan keluar masalah Anda. Berhati-hati saat mengungkapkan pendapat, terlalu vokal dan frontal dalam mengungkapkan pendapat akan membuat orang tersinggung dan salah mengartikan maksud baik Anda. Perhatikan kesehatan Anda minggu ini, kesibukan yang menyita sebagian besar waktu Anda membuat Anda lupa menjaga kondisi tubuh.
Ramalan Zodiak Cancer
Bila semangat Anda mulai luntur, lakukan beberapa hal yang membangkitkan semangat. Misalnya berolahraga atau sesuaikan dengan hobby Anda. Di pertengahan minggu saat Anda merasa perasaan lebih baik, Anda akan menemukan beberapa ide yang membangkitkan semangat kembali. Anda pun membuat orang lain terpukau. Memanjakan diri serta memberikan kejutan pada orang yang Anda sayang is a must. Dengan membuat orang lain bahagia, maka Anda akan turut bahagia.
Asmara: Merindukan si dia? Sebaiknya minggu ini tunda untuk berduaan bersamanya. Ada potensi terjadi salah paham dan pertikaian yang akan merembet kepada hal besar bila Anda memaksa bertemu dengannya. Tunggu sampai mood Anda kembali normal dan tak ada pertanyaan-pertanyaan curiga di benak Anda, barulah Anda bisa menghabiskan hari bersamanya lagi. Abaikan pikiran negatif dan kecemburuan yang tak perlu, Anda hanya membuang waktu saja dengan hal-hal tersebut.
Keuangan: Anda sedang tak bersemangat melakukan apapun yang berhubungan dengan pekerjaan. Hal ini diakibatkan sebuah masalah yang terjadi antara rekan Anda dan atasan. Sebaiknya Anda jaga jarak terlebih dahulu. Membiarkan keadaan menjadi lebih tenang akan mempermudah Anda mengambil tindakan.
Ramalan Zodiak Aries
Minggu ini ada beberapa hal yang akan membuat Anda bahagia sekaligus kecewa. Hal tersebut mungkin tak seperti bayangan Anda, namun seharusnya Anda cukup puas dan bisa menerimanya. Semangat sedikit menurun di pertengahan minggu karena ada orang yang membuat mood Anda jadi buruk. Bersiap saja melompat ke suasana yang ceria di akhir minggu ini. Sahabat Anda sudah siap kok untuk menemani dan menghibur Anda.
Asmara: Ada seseorang yang akan membuat cerita cinta Anda sedikit berwarna, sayangnya orang ini cukup menyebalkan dan hampir mengacaukan rencana manis Anda. Keraguan akan membuat Anda sulit memilih dan menentukan siapa sebenarnya orang yang Anda suka. Lebih baik jika Anda merasa ragu, Anda tidak terburu memilih terlebih dahulu. Tentunya Anda juga tak bisa memberikan harapan kepada keduanya. Pastikan saja hati Anda terlebih dahulu.
Kuangan: Bersiaplah melakukan perjalanan yang cukup jauh malam ini, beberapa tugas akan membuat Anda melakukan perjalanan dinas. Tugas penting yang Anda jalani adalah tugas yang menyenangkan, dan sangat dinantikan orang lain. Kecemburuan ini akan menimbulkan persaingan yang kurang sehat. Tetap waspada pada sekitar Anda, lakukan yang terbaik bagi tugas Anda.
Ramalan Zodiak Leo
Kepribadian Anda sangatlah menarik, Anda sangat percaya bahwa Anda punya kemampuan lebih dan tak akan membiarkan diri Anda diremehkan orang lain. Sayangnya terkadang Anda terlalu sombong dan merasa sudah melakukan hal benar. Hati-hati lho, kesombongan bisa membuat Anda malah jatuh ke dalam perangkap musuh. Jangan terlalu mudah mengungkapkan hal-hal penting kepada orang lain yang baru saja Anda kenal.
Asmara: Merasa tak nyaman dengan pasangan? Itu adalah hal yang wajar kok, bukan berarti Anda harus menghindar dan langsung berpaling kepada yang lain. Mungkin hubungan Anda tiba pada titik jenuh saja. Ajak si dia terlibat dalam kegiatan menyenangkan bersama, hindari melakukan kegiatan membosankan di dalam ruangan.
Keuangan: Pekerjaan berat akan menyambut Anda dan membuat mood Anda sedikit berubah di pertengahan minggu. Mengeluh sesekali boleh saja, namun jika terus-terusan orang di sekitar Anda tentu akan keberatan. Pertimbangkan untuk meminta bantuan dari rekan terdekat saat Anda menghadapi problem. Mungkin mengerjakan bersama rekan akan terasa lebih mudah dan mengembalikan semangat Anda.
Ramalan Zodiak Scorpio
Simpan sedu sedan dan cerita drama di hidup Anda, saat ini bukan waktunya untuk cengeng dan bergalau ria. Anda harus menunjukkan kemampuan dan semangat Anda. Sifat keras kepala Anda akan membawa Anda pada sebuah masalah di pertengahan minggu. Ada baiknya Anda berusaha menyadari kesalahan tersebut dan memperbaiki diri. Cermatlah dalam berteman, ada orang yang memang hanya memanfaatkan Anda saja, dan ada pula yang tulus berteman.
Asmara: Perasaan Anda mudah terpengaruh minggu ini, saat ada kejadian yang menyentuh hati Anda mudah menangis dan meneteskan air mata. Namun sebenarnya bukan sifat ini yang harus Anda tunjukkan, karena ini bukan saatnya bermanja dan bersedih-sedihan. Anda harus berpikir lebih praktis menggunakan logika dalam soal asmara. Atau selamanya Anda akan merasa di posisi yang dirugikan.
Keuangan: Terlalu mudah menyimpulkan dan curiga, itulah yang terjadi di minggu ini terhadap Anda. Padahal hal tersebut tidak akan baik untuk kemajuan karier Anda. Lebih baik mengamati dan mencoba mengobservasi terlebih dahulu sebelum bertindak. Terutama bila berhubungan dengan bisnis yang memakan banyak modal.
Ramalan Zodiak Sagitarius
Sepertinya minggu ini Anda lebih merasa nyaman saat menikmati semua hal seorang diri. Diri Anda agak sedikit sensitif, sehingga mudah marah saat berada di dekat orang lain, terutama bila mereka melakukan hal yang tak sesuai dengan keinginan Anda. Anda juga cenderung galak serta kurang ramah bahkan terhadap orang dekat. Agar tak menyakiti mereka, memang sebaiknya Anda memilih tempat-tempat yang membuat Anda lebih rileks dan tenang hingga mood Anda kembali.
Asmara: Perjelas maksud Anda saat berbincang dengan si dia, hati-hati ia salah menangkap maksud Anda hanya karena perkataan Anda yang kurang jelas. Jika Anda tak ingin meninggalkan kesalahpahaman di hati seseorang, maka Anda harus mengumpulkan mood Anda untuk berbincang dengannya. Ada baiknya Anda tidak overacting dan berlebihan menanggapi kesalahan yang dibuatnya.
Keuangan: Lebih cerdas dan berusahalah untuk netral dalam memandang dari berbagai sisi. Terkadang tak semua pendapat Anda benar dan dapat digunakan dalam berbagai kasus. Jangan terus menerus mengungkap kesalahan orang lain yang sudah lalu. Semua orang tentunya berusaha memperbaiki kesalahannya, sehingga Anda harus bisa menaruh kepercayaan terhadap seluruh team Anda.
Ramalan Zodiak Capricorn
Minggu ini ada yang ragu-ragu dengan sikap dan perkataannya. Yah, tak lain tak bukan orang itu adalah diri Anda sendiri. Sebaiknya Anda tak perlu gengsi mengakui bahwa ada hal-hal yang Anda tak tahu. Di pertengahan minggu ada beberapa nasehat dan masukan baik untuk Anda. Jangan dianggap kritikan dan masukan tersebut sebuah penyerangan, anggap saja masukan positif yang dapat membuat Anda lebih maju.
Asmara: Komunikasi adalah hal penting di minggu ini yang tampaknya akan sangat Anda rindukan. Karena kesibukan masing-masing, komunikasi menjadi hal yang sangat langka dan mahal. Sebaiknya jangan memicu pertengkaran dengan kecemburuan kecil yang seharusnya tak pernah muncul. Masalahnya Anda dan dia sama-sama sibuk saja, lebih baik cari jalan keluar agar komunikasi tetap berjalan lancar.
Keuangan: Pastikan Anda lebih disiplin di minggu ini, tampaknya semangat Anda mulai surut dan membuat Anda jadi ogah-ogahan bangun di pagi hari. Jangan takut mengungkapkan pikiran atau ide baru, tampaknya atasan merindukan ide-ide gila dari Anda. Keuangan: mencoba bisnis baru tak ada salahnya, hanya Anda harus lebih cermat soal perhitungannya.
Ramalan Zodiak Aquarius
Minggu ini ada beberapa hal yang mengganggu pikiran Anda. Hal tersebut membuat Anda ingin tetap dekat dengan sahabat-sahabat Anda. Pertengahan minggu ini sebaiknya Anda tetap pada rencana semula, jangan mudah berubah pikiran dan tergoda akan iming-iming yang belum pasti. Sekalipun minggu ini ada hal yang membuat Anda kecewa, namun Anda cukup produktif dalam semua hal, pekerjaan, cinta dan persahabatan.
Asmara: Hal besar atau kecil yang muncul dan mengganggu benak Anda hendaknya tak sampai memancing masalah baru lainnya. Dalam hubungan sebaiknya memang pengertian didahulukan, terutama bila hanya ada beberapa hal kecil saja yang berbeda di antara Anda dan dia. Kesetiaan Anda diuji di minggu ini, dengan berbagai cara.
Keuangan: Bila sesuatu hal membuat Anda ingin mundur dan patah semangat, cobalah untuk tetap berusaha menjalani semuanya. Mungkin rasanya tak akan seperti biasa, namun bila Anda lebih mendisiplinkan diri maka perlahan Anda akan kembali ceria dan bersemangat seperti semula. Bukan soal gaji yang sebenarnya Anda incar saat ini, namun lebih pada kepuasan pekerjaan. Untuk itu, pikirkan kembali bila Anda berusaha mencari pekerjaan lain.
Ramalan Zodiak Virgo
Ide-ide mengagumkan datang saat Anda berada pada kondisi rileks. Untuk itu berusahalah tidak memikirkan hal-hal negatif dan tunjukkan kreativitas Anda. Pertengahan minggu ini ada kejadian sentimental dan sensitif yang akan membuat Anda mudah terharu. Mengungkapkan perasaan toh tak selalu harus dalam bentuk verbal, Anda bebas berkreasi minggu ini mengungkapkan perasaan dalam bentuk lain.
Asmara: Minggu ini kesempatan Anda menunjukkan kesungguhan dan mengungkapkan perasaan. Apapun hasilnya tak perlu Anda khawatirkan, yang penting Anda berniat untuk memberikan yang terbaik padanya. Dan jangan lupa untuk tetap fokus pada satu orang saja, membanding-bandingkan dan menjalani hubungan double akan membuat Anda kehilangan keduanya.
Keuangan: Minggu ini Anda harus ekstra keras menahan semua keinginan dan melupakan sejenak daftar belanja Anda. Ini adalah waktunya untuk melakukan investigasi bisnis baru yang akan membutuhkan modal yang cukup besar. Kesempatan baik tak datang dua kali lho, tergantung Anda berani atau tidak meraih dan menghadapinya.
Ramalan Zodiak Libra
Sekalipun banyak hal terjadi di luar rencana, namun sebagian besar justru lebih menyenangkan hasilnya. Romantisme membawa sebuah pelajaran baru bagi Anda, karena ada beberapa hal manis dan pahit terjadi sekaligus. Cobalah untuk lebih berpikiran terbuka, pada hal-hal yang belum Anda kenal dan pikirkan secara logika.
Asmara: Single: ada potensi untuk bertemu orang baru di minggu ini, sebaiknya Anda lebih bersikap ramah dan terbuka. Mungkin ia tak seburuk perkiraan Anda. Berpasangan: orang baru yang Anda temui membuat Anda jadi berbunga-bunga, Anda seperti merasakan sensasi masa pdkt seperti dulu. Hati-hati lho, bila Anda tak dapat mengendalikan diri maka Anda akan terjerumus pada problem pelik yang akan membahayakan hubungan Anda dengan pasangan.
Keuangan: Sifat buruk Anda yang suka memaksakan pendapat pribadi membuat orang di sekeliling Anda merasa tak nyaman lho. Terutama bila orang lain berusaha mengungkapkan pendapatnya. Sebaiknya jangan terburu menjudge pendapat mereka, dengarkan dan coba bicarakan bersama, mana jalan keluar terbaik yang bisa dipakai. Tunjukkan produktivitas dan kreativitas Anda, siapa tahu ada bonus menarik dari atasan.
Ramalan Zodiak Pisces
Semakin Anda memaksakan diri di minggu ini, semakin banyak hal mengecewakan datang menyapa Anda. Berusahalah untuk tetap santai dan menyelesaikan semua hal satu per satu. Anda boleh saja khawatir, tetapi bila kekhawatiran itu berlebihan maka semuanya tak akan membantu. Minggu ini sebaiknya tetap dekat dengan orang-orang yang memberikan dukungan pada Anda, karena Anda akan lebih mudah menghadapi semua tantangan saat bersama team terbaik Anda. Ingin mengungkapkan suatu hal? Berusahalah memilih kata-kata terbaik yang tidak melukai hati lawan bicara.
Asmara: Single: Anda sudah merasa siap, tetapi masih ada keraguan di dalam hati? Percayalah bahwa mencintai seseorang itu juga sekaligus membuka diri dan membiarkan diri mengenal rasa kecewa. Jadi, hadapi saja resikonya. Berpasangan: Memang tak selamanya cinta itu manis, jadi terus menerus menuntut ia menuruti semua keinginan Anda, bukankah itu kesannya egois?
Keuangan: Apa yang Anda kejar selama ini? Apa tujuan utama Anda? Fokuslah pada hal tersebut dan jangan terlalu berusaha tampil hebat di semua bidang. Setidaknya menyelesaikan satu bidang dengan baik akan lebih banyak membantu ketimbang berusaha menyelesaikan semuanya sekaligus, dan hasilnya malah berantakan. Hati-hati terhadap orang yang berusaha memanfaatkan Anda saja, orang semacam ini akan terus menempel dan menunggu waktu yang tepat untuk menghancurkan Anda.
Demikialah artikel yang membahas mengenai Ramalan Zodiak Minggu ini, semoga artikel ramalan ini tentunya dapat memberikan inspirasi postif bagi kita semua.[me].

Resep Bolu Kukus Yang Enak

Resep Bolu Kukus Yang Enak Sahabat Wanita jumpa lagi dengan Masakan Enak, si penebar Resep resep yang mudah dicerna namun enak di nimakmati, kali ini Maskaan enak kan berbagi sedikit mengenai Cara membuat Kue Bolu Kukus atau Resep Bolu Kukus, Yup Bolu Kukus merupakan salah satu jenis kue yang rata-rata digemari oleh masyarakat Indonesia, betapa tidak, ku bolu kukus banyak mengandung gizi dengan bahan yang mudah didapatkan di toko-toko kue disekitar Anda, Nah Anda ingin membuat kue bolu kuku yang Enak ??? simaklah resep kue bolu kukus dibawah ini.
Resep Kue Bolu Kukus Pertama
  • 2 butir telur (100 gr)
  • 250 gr gula
  • 1 sdt (8 gr) emulsifier/SP (anti pakai emulsifier, jadi aku skip)
  • 250 gr tepung terigu rendah protein
  • 50 gr maizena
  • 200 cc santan (aku pakai santan instan)
  • 1 sdt Essence Vanilla
  • 2 sdm Pasta Coklat (aku pakai pasta pandan)
Cara Membuat:
Siapkan cetakan dan alasi dengan paper cup. Panaskan kukusan (tips: Nanti saat memasukkan cetakan, pastikan air kukusan sudah mendidih dan bergolak. Bolu kukus membutuhkan banyak uap air untuk bisa merekah). Kocok telur, gula kastor dan emulsifier sampai kental, kalau sudah terasa berat, masukan sebagian cairan sedikit demi sedikit. Masukkan tepung terigu, maizena dan sisa cairan berselang seling, mixer terus sampai rata. Ambil 1/3 bagian adonan dan beri pasta coklat (atau pandan seperti aku), aduk rata, sisihkan. Sisa adonan putih diberi essence vanilla, sisihkan. Isi cetakan dengan adonan putih 1/2 bagiannya, penuhi sisanya berselang seling dengan adonan hijau dan putih menggunakan piping bag, sampai 7/8 tinggi paper cup. Kukus dalam kukusan dengan panas tinggi selama 15 menit untuk cetakan kecil, dan 20-25 menit untuk cetakan besar.
Resepk Kue bolu Kukus kedua
Bahan:
  • 200 gram Terigu Segitiga Biru
  • 100 gram Telur   
  • 150 gram Gula pasir
  • 20 gram Emulsifier
  • 30 gram  Cokelat bubuk
  • 50 gram  Cokelat cair
  • 100 gram  Susu cair
  • 50 gram  Mentega cair
Cara Membuat:
Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang. Setelah mengembang masukkan terigu Segitiga Biru, coklat bubuk yang sudah diayak. Kemudian tambahkan coklat cair, susu cair, dan mentega cair aduk rata. Isikan adonan ke dalam cup bolu kukus. Kukus selama ± 25 menit sampai matang.
Resep Kue bolu Kukus Ketiga
  • tepung terigu 300 gram
  • gula pasir 250 gram
  • putih telur ayam 4
  • butir kuning telur ayam 4
  • soda kue 1/2 sdt
  • sdt vanila 1/2
  • air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up) sebanyak  175 cc
  • pewarna coklat/pasta coklat
  • 1 sdm coklat bubuk sebanyak 1/4 sdt
  • Paper cup/kertas minyak/kertas roti untuk alas cetakan
Cara membuat:
Kocok telur, vanila dan gula hingga kental dan mengembang, kemudian masukkan bergantian. 1/2 bagian air soda, 1/2 bagian tepung, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan coklat bubuk dan pewarna coklat aduk rata, Siapkan dan beri alas kurang lebih 20 cetakan bolu kukus dengan paper cup/kertas roti, lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi pewarna coklat dan coklat bubuk. Lakukan sampai adonan habis. Tutup panci kukusan, kukus dengan api besar +/- 20 menit atau sampai kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat angkat dam dimginkan.
Demikianlah artikel mengenai cara membuat kue bolu kukus atau resep jitu membuat Kue Bolu Kukus, semoga artikel ini tentunya dapat memberikan inspirasi bagi anda yang akan membuat Kue yang enak.[me]

Resep Hidangan Paria Kambu

Cara Membuat Hidangan Paria Kambu – Sobat sekalian, Paria Kambu adalah hidangan khas Makassar - Bugis, Hidangan Paria kambu adalah sayur Pare yang diisi dengan ikan yang sudah ditumbuk dan dicamur dengan kelapa dan bumbu-bumbu. Rasanya cukup enak membuat selera makan kita jadi tertantang. Berikut resep hidangan Paria Kambu.
Resep Paria Kambu 1
Bahan:
  • 3 buah pare atau paria yang berukuran besar, potong 4
  • 300 gr teri basah ukuran jumbo (buang tulang, kepala, usus dan haluskan)
  • 1/4 biji kelapa setengah tua (kupas kulit, parut, sangrai dan haluskan
  • 2 buah putih telur
  • 2 batang sereh, geprek
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm air asam
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 5 sdm minyak
Bumbu Untuk  Isi
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar sangrai bubuk
  • 1/8 sdt jintan sangrai bubuk
  • 1 ruas lengkuas, iris-iris
  • 1 batang sereh bag putihnya, iris-iris
  • 1/2 sdt merica
  • garam
  • gula pasir secukupnya
Bumbu halus :
  • 2 buah cabe merah besar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/8 sdt jintan bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • garam secukupnya
  • 1 sdt gula merah
Cara membuat :
Siapkan dandang kukusan. Kukus paria yang sudah dipotong-potong sampai setengah masak. Angkat, keluarkan bijinya menggunakan sendok/pisau kecil sampai bersih. Sisihkan. Campur ikan, kelapa sangrai dan bumbu isi.  Tambahkan putih telur. Aduk sampai betul-betul rata menggunakan tangan. Masukkan bahan isi ke dalam paria. Padat-padatkan isinya. Lakukan semua sampai paria habis. Sisakan sedikit bahan isian paria. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam sampai wangi. Masukkan santan encer. Masukkan paria dan sisa isian ikan. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Masukkan santan kental dan air asam. Masak lagi sampai mendidih sambil terus diaduk. Selamat menikmati.
Resep Paria Kambu Ke-2
Bahan – Bahan Kambu Paria : 

  • 600 gram ikan tongkol
  • ½ butir kelapa tua, parut
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 2 kuning telur, kocok
  • 750 gram buah paria
  • 2 putih telur, untuk olesan
  • 5 buah cabe merah, iris serong
  • 5 buah cabe hijau, iris serong
  • 800 ml santan encer
  • 10 buah belimbing sayur, belah 2
  • 200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus I Kambu Paria :

  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam

Bumbu Halus II Kambu Paria :

  • 10 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 4 batang serai, iris
  • 1 sdt garam

Cara Memasak Kambu Paria : 
Kukus ikan, ambil dagingnya, lumatkan, sisihkan. Sangrai kelapa hingga kuning dan kering. Angkat,sisihkan. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus I hingga harum, angkat. Campur dengan kelapa sangrai, gerus hingga keluar minyaknya. Campur dengan ikan lumat, masukkan kuning telur. Aduk hingga rata, sisihkan. Potong buah paria melintang, tebal 3-4 cm. Rebus hingga setengah masak, angkat. Buang bijinya hingga paria berlubang di tengah. Olesi bagian dalamnya dengan putih telur. Isi dengan adonan ikan hingga penuh dan padat. Sisakan ± 2 sdm adonan ikan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus II hingga harum. Masukkan cabe iris dan santan encer, didihkan. Masukkan paria isi, masak hingga matang, masukkan sisa adonan ikan, belimbing sayur, santan kental, timba-timba santan. Setelah mendidih, angkat. Hidangkan.[me]

Resep Ikan Teri Goreng Lengkap

Resep Ikan Teri Goreng Lengkap - Sahabat Wanita pada kesempatan kali ini Masakan Enak akan berbagi informasi mengenai cara membuat Menu enak Ikan Teri Goreng , Yup ikan teri kecil-kecil tapi enak lho, ditambah dengan nilai gizinya yang tinggi, Apalagi kalo diolah dengan resep terbaru, seperti resep Ikan teri goreng Tomat dibawah ini:
Resep Ikan Teri Goreng Tomat
Bahan
  • 200 gr ikan teri nasi,
  • ½ kg kentang
Bumbu :
  • 1 ½ tomat buah
  • 10 cabe keriting, sesuai selera
  • 1 siung bawang putih yang kecil
  • 7 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
Cara membuatnya :
Ikan teri dicuci dulu dengan air beberapa kali supaya nggak keasinan. Goreng ikan teri dengan minyak yang cukup banyak dan jangan ditinggal Menggoreng ikan teri pastikan apinya sedang, lalu setiap beberapa saat di balik. Potong kentang kecil-kecil lalu goreng. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan tomat. Kalau males menggiling pake food processor saja. Pindahkan sisa minyak goreng, sisakan sedikit saja minyak untuk menumis sambel yang sudah digiling halus. Tumis sambal sampai wangi, Masukkan kentang goreng dan ikan teri goreng ke dalam sambal yang sudah mulai matang. Aduk sehingga sambal merata. tambahkan garam secukupnya jangan sampai keasinan karena ikan terinya sudah asin. Angkat dan sajikan, selamat menikmati.
Resep Ikan Teri Goreng Yang Enak
Bahan
  • Teri kering sebanyak 100 gram
  • Lengkuas 1 ruas, memarkan
  • Serai 1 batang, kupas kulitnya ambil bagian putih saja, memarkan
  • Daun salam 1 lembar
  • Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya
Bahan untuk membuat bumbu halus :
  • 4 biji cabe merah
  • 10 biji cabe rawit
  • 2 buah tomat merah yang masih segar
  • 4 biji bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • garam
Cara membuat:
Jika bahan – bahan di atas sudah anda siapkan, maka langkah selanjutnya yaitu tinggal mengolahnya menjadi sambal teri yang sederhana, untuk mengolahnya ikuti langkah-langkahnya sebagai berikut : bersihkan ikan teri dengan cara merendamnya menggunakan air panas, tunggu sebentar dan tiriskan panaskan minyak pada wajan dan goreng teri yang sudah kering tadi, masak hingga warna teri berubah menjadi agak kecokelatan, setelah matang tiriskan dari minyak dan simpanlah pada wadah; panaskan kembali sedikit minyak pada wajan, lalu masukan bumbu – bumbu yang memang sudah di haluskan tadi, aduk – aduk hingga keluar aroma wangi dari bumbu – bumbu tersebut; masukan juga gula dan garam, lalu lengkuas, serai dan juga daun salam, aduk semuanya sampai layu. – - Yang terakhir campur semua bahan – bahan tadi ke dalam penggorengan , aduk sampai rata dan jangan lupa untuk menggunakan api yang kecil.

Resep Ikan Teri Goreng Tepung
Bahan
  • 250 gram teri, bisa menggunakan teri segar atau bisa juga menggunakan teri asin.
  • 80 gram tepung bumbu, tepung bumbu banyak dijual di supermarket ataupun warung-warung
  • 30 gram tepung beras
  • minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya
Cuci bersih teri. Apabila menggunakan teri asin, rendam terlebih dahulu teri tersebut bersama larutan garam dan air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Siapkan tepung bumbu dalam piring datar. Campur dengan tepung beras. Guling-gulingkan teri ke dalam tepung. Goreng teri dengan minyak panas. Pastikan benar-benar digoreng sampai kering.

Resep Ikan Teri Basah
Bahan:
  • 300 gram teri segar
  • daun pisang
  • minyak goreng
  • 15 buah cabai rawit
Bumbu Halus  :
  • 50 gram bawang merah
  • 25 gram bawang putih
  • 50 gram kemiri
  • 50 gram cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat lalu dinginkan. Campur dengan ikan teri dan cabai rawit. Ambil selembar daun pisang. Taruh 1 atau 2 sendok adonan lalu gulung dan semat dengan lidi. Kukus sampai matang. Untuk 5 porsi[me]

Cara Membuat Ayam Goreng Terbaru

Resep Ayam Goreng Terbaru – Sahabat pencinta masakan khas Nusantara, pada kesempatan kali ini Blog Masakan Enak akan berbagi mengenai cara buat atau resep ayam Goreng Terbaru. Hidangan ayam goreng memang mantap disantap oleh seluruh leuarga kita, karena rasanya yang lezat serta kandungan gizinya yang tinggi. Untuk membuat hidangan ayam goreng spesial dan terbaru berikut resepnya:
Resep Ayam Goreng 1
Bahan Ayam Goreng:
  • 1/2 kg ayam dipotong jadi 4 atau 5,
  • 1lb. daun salam,
  • sepotong serai dimemarkan,
  • 1/2 sdt. gula (kalau ada
  • gula jawa/brown sugar),
  • 250 ml air,
  • minyak goreng.
Bumbu Yang dihaluskan:
  • 1/2 onion,
  • 2 siung bawang putih,
  • 3 btr.kemiri (kalau ada),
  • 1/2 sdm.ketumbar,
  • 1/2 sdt asam jawa,
  • 1 sdt.kunyit bubuk.
Cara Buat Ayam Goreng:
Masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng )dan bumbu yang dihaluskan ke dalam panci. Rebus sampai ayam lunak dan airnya mengering.Dinginkan kemudian goreng sampai kering. Hidangkan dan selamat menikmati.
Resep Ayam Goreng II
Bahan:
  • 1 ekor daging ayam muda
  • 8 butir bawang merah sedang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm langkuas
  • 4 lembar daun salam
  • garam secukupnya saja
  • air kelapa
  • minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuatnya :
Langkah pertama, Belah daging ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci sampai bersih. Tumbuk halus semua bumbu bawang merah sedang, bawang putih, garam secukupnya saja Kemudian, Letakkan potongan ayam kedalam wajan, beri bumbu yg telah ditumbuk haluskan tadi . Langkuas digeprek sampai pipih, sedangkan daun salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, masak dengan api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Godok sampai ayamnya empuk. Langkah terakhir ayam digoreng dengan minyak yg panas hingga berwarna kecokelatan.
Resep Ayam Goreng III
Bahan:
  • 1 ekor ayam negeri, dipotong 12 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, disobek-sobek
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 400 ml air
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 cm jahe
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
Cara membuat :
Langkah awal Anda panaskan minyak. Untuk menumis bumbu halus, ditambah daun salam, serai, dan juga daun jeruk sambil diaduk sampai harum. Kemudian Anda masukkan ayam. Lalu aduk hingga berubah warna. Selanjutnya tambahkan garam dan juga gula pasir. Berikutnya tuang air dan Aduk rata. Masak di atas api kecil hingga meresap. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.[me]

Resep Ikan lele Bakar Yang Enak

Resep Ikan lele Bakar Yang Enak - Sahabat Wanita pada kesempatan kali ini Masakan Enak akan berbagi artikel mengenai cara membuat menu ikan lele bakar yang enak tentunya. Meskipun kandungan gizinya cukup tinggi, tidak semua orang senang mengkonsumsi ikan lele. Sebagian ada yang merasa geli. Padahal. daging ikan lele sangat gurih dan enak, apalagi lele bakar yang akan kita buat. Nah, langsung saja catat resep ikan lele bakar berikut ini beserta bumbu dan cara pembuatannya, kemudian praktekan sendiri di rumah.
Resep Satu
Bahan:
  • 2 ekor ikan lele (ukuran sedang)
  • daun pisang secukupnya

Bumbu:
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 2 mata asam jawa
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas jari kencur
  • 1 cangkir santan masak
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
Cara Memasak:
Ikan lele dicuci bersih, balur dengan asam agar bau amisnya hilang. Bakar dengan api arang sampai matang. Bawang putih, cabe, kemiri dan kencur dihaluskan, lalu ditumis hingga harum dan kekuningan. Masukka bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Siramkan santan yang sudah dibumbui tadi ke ikan lele yang sudah dibakar. Bakar ikan lele siap disajikan.
Resep Dua
Bahan :

  • 5 ekor ikan lele, bersihkan
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris iris tipis
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 2 batang serai ambil putihnya, kemudian memarkan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit bakar
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • Bahan pelengkap :
  • irisan tomat
  • irisan mentimun
  • daun selada
  • sambal bajak spesial

Cara membuat ikan lele bakar spesial :
Yang kita lakukan adalah lumuri lele dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk dan serai sampai harum. Angkat. Aduk rata garam, kecap manis, gula pasir, tumisan bumbu (nomer2) dan merica bubuk. Kemudian lumurkan pada ikan lele. Diamkan selama 40 menit hingga meresap. Kemudian setelah 40 menit bungkus ikan lele dengan daun pisang. Kemudian semat dengan lidi. Oven dengan suhu 180 derajat celcius dengan waktu pengovenan kira kira 1 jam hingga lele bakar benar benar matang. Menjadi 5 porsi ikan lele bakar dan sajikan dengan nasi putih hangat juga sambal bajak spesial. [me]

Resep Bakso Tahu

Resep Bakso Tahu sahabat Wanita pada kesempatan kali ini Masakan enak kan berbagi artikel mengenai Cara membuat Bakso tahu yang enak, langsung saja disimak Resep bakso tahu dibawah ini:
Bahan:
  • 2 ptg tahu cina, potong jadi 2 atau 4bagian, korek tengahnya sampai berlubang, sisihkan bagian tahu yg dikorek.
  • bawang goreng, daun bawang, dan daun seledri secukupnya untuk taburan.
  • sayur caisim, iris agak panjang
Bahan Isi:
  • 150g daging giling
  • 1btr telur
  • 1sdm tepung maizena
  • 1btg daun bawang, cincang
  • 1btg seledri, cincang
  • 1siung bawang putih, cincang
  • merica dan garam secukupnya
Kuah Bakso:
  • 1250 ml kaldu ayam
  • merica dan garam secukupnya
Cara Membuat:
Campur jadi satu seluruh bahan isi dan bagian tahu yg dikorek, aduk sampai semuanya tercampur rata menggunakan food processor. Masukan adonan isi kedalam lubang tahu, kukus hingga masak (+30menit). Rebus sayur caisim menggunakan kaldu ayam, batangnya dulu, kemudian daunnya, keluarkan dan sisihkan. Bubuhi kaldu ayam dgn merica dan garam sesuai selera, masukan tahu, masak sebentar, angkat. Atur tahu dan sayuran didalam mangkuk, siram dgn kaldu ayam secukupnya, taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri. Santap hangat2 dgn saus sambal.[me]

Resep Mie Bakso

Resep Mie Bakso Terbaru Sahabat Wanita pada kesempatan kali ini Masakan enak akan berbagi artikel mengenai Cara membuat hidangan mie bakso terbaru dan terenak atau Resep Bakso, simaklah selengkapnya:

Bahan-bahan :

  • 1 kg daging sapi cincang
  • 250 gram tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 180 ml air es
Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 siung bawang putih
  • bawang merah goreng secukupnya
  • 40 gram garam
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya
Bahan Kuah :

  • 6 siung bawang putih, memarkan
  • 3 liter kaldu daging
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm garam
  • 3 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap

  • Bihun
  • mi kuning
  • Daun seledri secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Saus cabai secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Kecap secukupnya
Cara Membuat
Bakso: 1. Campurkan tepung tapioka dengan bumbu yang dihaluskan, tambahkan air es, aduk rata. 2. Haluskan daging sapi cincang dan telur menggunakan food processor 3. Campurkan adonan dagingdengan campuran tepung tapioka dan bumbu. 4. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Basahi tangan menggunakan air. Ambil sebagian adonan, kemudian bentuk bulat dengan cara digenggam kemudian ditekan. Ambil bulatan bakso menggunakan sendok. Celupkan ke dalam air panas hingga mengapung, kemudian pindahkan kedalam air es selama 5 menit. lakukan hingga adonan habis.
Kuah: Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harus, masukkan ke dalam air kaldu daging. Tambahkan jahe, merica bubuk, dan garam. Rebus hingga mendidih.
Penyajian: Masukkan bihun dan mi kuning secukupnya ke dalam mangkuk. Tambahkan bakso dan kuah secukupnya. Beri taburan seledri dan bawang merah goreng. Nikmati bersama saus cabai, saus tomat, dan kecap sesuai selera. Selamat menikmati.[me]

Resep Bakso Goreng Kopong

Resep Bakso Goreng Kopong - Sahabat Wanita pada kesempatan kali ini Masakan Enak akan berbagi artikel mengenai Cara membuat Bakso Goreng Kopong, Simaklah resep bakso goreng Kopong.
Cara Membuat:
  • 250 gr Ayam Cincang
  • 125 gr Udang Cincang
  • 125 gr Ikan Cincang
  • 250 gr Sagu
  • 1 sdt Soda kue
  • 2 butir Telur
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Kecap Ikan
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Kaldu Ayam bubuk
  • 2 sdm Bawang merah, cincang
  • 1 sdm Bawang putih, cincang
  • 50 cc air kapur sirih
Cara Membuat:

Blender semua bahan dan bumbu menjadi satu hingga halus dan tercampur rata. Goreng di dalam minyak dingin atau api nya mati saat adonan dimasukkan. Lalu goreng dengan keadaan api kecil hingga matang dan kecoklatan. Cara menggoreng dengan dibalik – balik. Supaya kulitnya kering maka gorengnya harus lama. Selesailah Bakso Goreng Kopong. Sajikan segera sebelum kempes.[me]

Resep Kue Bolu Terbaru 2014

Resep Kue Bolu Terbaru 2014 Sahabat wanita pada kesempatan kali ini Masakan enak akan berbagi artikel mengenai cara membuat kue bolu terbaru 2014, simaklah resep kue bolu dibawah ini:
Resep Kue Bolu Terbaru 2014
Bahan dan Peralatan
  • Sendok teh
  • Gelas
  • Garam
  • Margarine
  • Telur
  • Gula pasir
  • Tepung terigu
Bahan bahan tersebut disusun dalam komposisi sebagai berikut:
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanili
  • Margarine secukupnya
  • 10 butir telur
  • 2 gelas gula pasir
  • 2 gelas tepung terigu
Cara membuat

Siapkan semua bahan, kocok sampai mengembang dan putih bahan bahan berikut ini: telur, gula, garam, vanili. Masukkan tepung terigu, aduk pelan-pelan. Tunggu mengembang benar. Masukkan dalam cetakan biasa, terlebih dahulu cetakan diolesi margarine. Masukkan ke dalam oven kurang lebih 1 jam. Jika warnanya sudah kuning kecoklatan. Keluarkan dari cetakan. Siap untuk dihidangkan.[me]

Resep Bakso Enak Terbaru

Resep Bakso Enak Terbaru Cara membuat bakso daging sapi yang enak, lezat serta mantab. Layaknya biasanya, bakso hingga saat ini tetap jadi makanan favorit umumnya orang di indonesia. Baik wanita, lelaki, anak-anak serta orang tua lalu ada banyak yang senang dengan yang namanya bakso, terlebih bakso daging sapi. Rasa daging sapi yang tedapat pada bulatan / pentol bakso memanglah jadi ciri khas masakan yang tak lagi dapat dilupakan. Serta mungkin bikin anda ketagihan dengan kata lain kecanduan. Cara membuat bakso daging sapim resep bakso ikan dan resep baksioayam  yang enak nyatanya juga mudah, beberapa bahan yang diperlukan lalu bisa disebut cukup sederhana serta mudah di peroleh. Saya meyakini ibu-ibu atau mbak yang dirumah tentu dapat untuk bikin bakso. Yup saat ini saatnya coba praktek segera yah, siapkan beberapa bahan berikut.
Resep Bakso Sapi
Bahan-bahan
  • 1 kg daging sapi giling
  • 1 ons tepung kanji
  • 6 siung bawang putih
  • 1 senduk makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Bakso
Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit. Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.
Bahan membuat kuah bakso
  • Tulang sapi
  • Air
Bumbu kuah bakso
  • Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
  • Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
  • Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
  • gula 2 sdt
  • garam 1 sdm
  • lada 1/2 sdt
  • daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
  • kaldu sapi instan, 2 sdt
Cara Membuat Kuah Bakso
Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang. Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya. Nah demikian tadi adalah resep dan bahan cara membuat bakso yang sangat nikmat dan cocok untuk disajikan bersama keluarga Anda ketika masih hangat. Dan akan lebih nikmat lagi jika Anda tambahkan tahu, seledri dan yang lainnya sehingga Resep bakso yang Anda buat semakin menarik untuk dimakan.
Resep Bakso Ikan
Bahan Bakso Ikan
  • Tepung tapioka 10-15%
  • Penyedap rasa 0,75%
  • Bawang putih 2%
  • Garam 2-3%
  • Merica 0,5%
Cara Membuat  Bakso Ikan:
Bersihkan ikan segar, pisahkan antara daging dan durinya dengan cara menyayat memanjang pada bagian punggung hingga terbagi dua. Ambil daging dengan cara dikerok menggunakan sendok. Bersihkan daging dengan cara menghancurkannya dari bagian-bagian yang tidak dikehendaki seperti kulit, duri dan tulang. Sediakan larutan garam atau bernama lain brine dengan perbandingan air, es dan ikan adalah 4 : 1 : 1 dan konsentrasi garam 0,2 – 0,3 . Masukan daging ikan dalam larutan tersebut, rendam hingga hingga kurang lebih 15 menit sambil aduk-aduk. Jika terlihat ada lemak yang mengapung dipermukaan, buang. Tahap selanjutnya adalah dengan melakukan pengepresan / pemerasaan dengan menggunakan kain kasa. Proses perendaman tersebut dilakukan sebanyak 2-3 kali. Lumatkan daging ikan dengan cara ditumbuk dalam lumping atau menggunakan alat penggiling daging sambil diberi garam dengan takaran ( 2 – 3 %). Haluskan bumbu-bumbu ke dalam daging lumat sambil diuleni dan tambahkan tapioca sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai sampai homogeny dan tidak lengket. Agar adonan terlihat lebih elastis bisa dengan menambahkan 1 butir telur ambil putih telurnya saja untuk setiap 1 kg adonan. Tahap selanjutnya adalah pencetakan. Caranya dengan memasukan adonan ke kepalan tangan, kemudian tekan dan akan keluar bakso berbentuk bulat, sesuaikan ukuran. Angkat dengan sendok dan sedikit diratakan Setelah itu, didihkan air di suhu sekitar 49 derajat celcius (hangat tidak terlalu panas). Biarkan selama 20 menit. Masukan bulatan bakso yang telah kita cetak tadi. Bakso yang telah matang di angkat, kemudian masukan kedalam air yang dingin (air es) selama 15 menit. Siap dihidangkan.
Resep Bakso Ayam
Bahan Bakso Ayam:
  • 250 gr daging ayam giling
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 50 gr tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
Cara Membuat Bakso Ayam :
Campur ayam giling, garam, bawang putih, merica bubuk, dan telur ayam, uleni hingga rata. Tambahkan tepung sagu, uleni terus hingga kalis dan rata. Siapkan panci berisi air, dan masak hingga air mendidih. Buat kepalan kira-kira segenggam tangan, lalu sendok adonan yang keluar dari ibu jari dan telunjuk, masukan ke dalam air yang sudah mendidih hingga bakso terapung. Angkat bakso yang sudah terapung, dan tiriskan (resep ini jadinya 20 butir bakso).  Sajikan bersama bihun, sawi, (bisa juga di tambahkan mie kuning jika anda suka) kuah bakso, dan beri taburan daun seledri serta bawang goreng.
Bahan Kuah Bakso Ayam :
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+putih yang dihaluskan)
  • 500 ml kaldu ayam
  • garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir secukupnya
Cara Membuat kuah Bakso Ayam :
Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum. Didihkan kaldu ayam, lalu masukkan tumisan bumbu lalu tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, angkat.
Demikianlah artikel mengenai cara membuat bakso enak dan lezat, atau resep bakso sapi, resep bakso ikan dan resep bakso ayam, semoga artikel ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat bagi kita semua.[me]

Resep Bakpao Terbaru

Resep Bakpao Terbaru Sahabat wanita pada kesempatan kali ini Masakan Enak akan share artikel mengenai cara membuat Bakpao enak terbaru. Bakpao memiliki berbagai rasa yang dapat dipilih sesuai selera. Beberapa macam rasa yang populer ialah rasa cokelat. Banyak sekali bakpao rasa cokelat yang dijual para pedagang keliling. Karena harganya yang murah dan sangat mudah dibuatnya, maka rasa cokelat selalu menjadi pilihan para penjual bakpao.
Bahan Kulit Bakpao
  • Tepung terigu dengan takaran 200 gram
  • Tepung mien sekitar 30 gram
  • Setengah sendok ragi yang sudah jadi
  • Air es kira-kira 75 ml
  • Susu bubuk 125 gram
  • Putih telur satu butir
  • Gula pasir dengan takaran 25 gram
  • Mentega cukup 25 gram
  • Setengah sendok baking powder
  • Garam secukupnya

Bahan Isi Bakpao:
  • Daging sapi pilihan yang sudah digiling, cukup gunakan 150 gram saja
  • Dua sendok margarin
  • Cabe hijau tiga buah, lalu iriskan tipis-tipis
  • Tiga bawang putih dan iris dengan tipis
  • Cincang tiga bawang bombay
  • Pakai tomat pasta sekitar 4 sendok makan
  • Merica secukupnya
  • Oregano
  • Kaldu rasa sapi menggunakan bumbu instan saja
  • Air kaldu 100 ml
  • 2 sendok Maizena, kemudian larutkan didalam air
  • Keju yang diparut
Cara membuat kulit bakpao :
Campurkan semua bahan kulit bakpao dan uleni hingga elastic. Pipihkan adonan, kemudian taruh isi daging diatas kulit bakpao. Tutup dengan putih telur dan buat adonan menjadi bulat, pipihkan bawahnya. Kukus.
Cara membuat isi untuk bakpao :

Siapkan bahan-bahan pembuat isi daging, Panaskan margarin di penggorengan, kemudian panaskan hingga sedikit mendidih. Masukkan cabe hijau, kemudian bawang putih dan bombay, tumis hingga tercium harum. Tambahkan pasta tomat dan sedikit merica, tetap aduk sambil ditambahkan kaldu dan oregano. Aduk secara perlahan, masukkan daging yang telah dicincang. Diaduk sampai warna daging sedikit berubah. Sedikit demi sedikit air kaldu dimasukkan. Berikan larutan maizena secara perlahan dan aduk hingga mengental. Tempatkan pada wadah dan berikan keju parut diatasnya.[me]